Vad har snabbmat från USA och traditionell mat från Japan gemensamt? Jo det är gott, nyttigt och snabbt!
Snabbmat likställs ofta med skräpmat, men det behöver inte alltid vara så. Det krävs dock oftast ett aktivt val för att kunna äta både nyttigt och snabbt. Själv fastnade jag för Subway när jag bodde i USA. Det går alldeles utmärkt att komponera ihop en smörgås som både är god, nyttig och mättande (men man får hoppa över chipsen, läsken och kakorna som erbjuds).
Jag är ingen stor sushi-kännare, men på min favoritrestaurang i Gävle tar det bara någon minut från beställning tills man sitter med en 12-bitars sushi framför sig. Även om det inte är snabbmat så är det snabb mat, och att den dessutom är nyttig, god och mättande gör ju inte saken sämre.
Gör du ett aktivt val behöver du inte ha dåligt samvete för att du käkar snabbmat (eller snabb mat)!